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01.20 Sat


Cafe

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カフェのお茶菓子。2月はチョコにしようと試作中。「2月と言えばバレンタインだしっ」って。
休憩のお茶の時間に試食。ビターなコーヒーに甘いチョコはかなり好き。
口にふくんだ感じ、ちょっと厚みがありすぎたようで、ボリュームを調節することになりました。
僕は、皿は艶やかなほうがいいし、色があったほうがいいな。





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丸いテーブルに 丸い皿に 丸いチョコ。
家具のまわりはいいなあ。







今日も午前中に新作のスツールをオーダー頂いたご家族と打ち合わせ。
感謝祭にも来てくださったご家族。家好きのご主人はインスタ栄えがすごい。
サイズや仕上げなど決めてなんだか濃い1日でした。






仕事を終え、夜はスタッフたちと美味しい新年会。皆既月食の話しながら夜道を歩いて近所の韓国料理屋へ。
すごく美味しい焼肉がメインで、トッポギやムンチもさすが本場感。
辛かったけど(笑)、今年もよろしく。




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