08.01 Sat

とてもアジアな雰囲気なカレーでした。

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チークのテーブルの繊細でおおらかなディテールが、すべてを品良くしているのー。
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07.25 Sat
Eat Mountain



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昨晩は、初の夜ディナーの日でした。

夕方からカフェのお手伝い。
コース仕立てで4品を提供するということで、食事をゆったり楽しんで頂けるようにテーブルセッティング。
7組限定のディナーでした。








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今まで以上に、テーブルと椅子が活躍しました。
そして、とっても美しく感じました。
料理の香りに食器の音、夏の夜に一時の特別な時間でした。
ワクワクとチームワーク。

季節に一回ぐらい
また、やりたい。
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07.24 Fri
今日は夜のカフェ営業があり、僕もお手伝いをいたします。

予約制で、少数限定です。

広い店内全体を使います。

円卓を使い、3席のみのゆったりとした空間使いでの配置を検討しました。

清潔を心がけたいと思います。



特別メニューで、デザートまで手作りです。



そして、箸置きもむしろ手作りです。




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07.18 Sat
カフェからのお知らせです。

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24日(金) カフェの夜営業を致します。
pm6:00 〜pm9:00 /8:30 LO
(予約制)
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普段は開放していない家具のショールームスペースを使い、
寛いでゆったりとした食事をお楽しみ下さい。

メニューはいつもの週替わりカレーと前菜などをコース仕立てでお出しします。
ビールやスパイスカクテルのアルコール類のご用意も致します。
コース料理
¥2800(税別)+drink600円〜
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いつもとは違ったhollywoodbuddyならではの心地の良いお時間をお過ごし下さい。
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当日のお昼の営業は12:00〜15:00(2:30LO) とさせて頂きます。
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予約方法はDM、または、hollyscafekeiko@gmail.comまでお願いします。ご希望時間をお知らせください。後ほど時間の調整をしてご連絡します。

インスタグラムはこちらです。 → cafe_hollywoodbuddy
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06.05 Fri

cafe
curry

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これは美味しい。
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03.21 Sat





パイナップルと花を食べました。

ハワイっぽい。

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03.10 Tue
先週のカフェの週替わりカレー


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金、土とオープンのカフェは、とてもいい雰囲気。空気感として音や香りで伝わってきます。
スパイスの香りは不思議です。
深い部分の感覚を刺激してくるような、動的な刺激があります。

かわって日曜日は、家具のショールームだけオープンもまた静かでとても良い感じ。
打ち合わせも静かでじっくりと時間が流れ、これから生まれるものづくりの静かな情熱の空気で満たされていくのでした。


がんばりがいのあることが在ることが、何より嬉しく思います。

ずっとおつきあいをさせて頂いているお客さんたちに、いつでも会える場をこれからも大切に
共感から共有へ、また少し進んでいきたいと思っています。




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02.09 Sun






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毎週違うカレーを作り美味しいと評価をもらっていることって、実はすごいなと思います。
たまには、何かにかぶってもおかしくないのに。

違うカレーを作るから、面白いそうです。







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バレンタインに合わせたデザート
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01.18 Sat

「鯖とあさりとフェンネル仕立てのコトリヤード風スパイスカレー」

今週は、なんとオシャレで美味しいカレーでした。

明日は、日曜日はショールームのみのオープンです。

家具のご相談お待ちしております。




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10.03 Thu
今週も製作も忙しく、あっという間の一週間。
明日はお店のオープン日です。
金、土、日 の9:00〜17:00の営業となります。

家具のご相談、そして新しく住まいを建てられる方、リフォームをされる方、家具を使う視点で暮らしを考えていくと、きっと楽しいと思いますのでお気軽にご相談ください。




cafe のほうも金、日と営業となます(土曜日は臨時休業)。

それから、大好評の週替わりのオリジナルスパイスカレー、今まで作ったカレーコレクションをホームページでもアップしております。 是非、成長を是非ごらんくださいませ。
こちら

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